[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1647417232744{margin-bottom: 0px !important;}”]Appassionarsi al mondo del vino è un po’ come appassionarsi al mondo dell’arte: quando ci si imbatte in un nuovo artista, si coglie
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1645699878885{margin-bottom: 0px !important;}”] Nel mondo dell’ iper-informazione e delle fake news scoprire la verità è un compito sempre più arduo, internet ci aiuta aprendo le por
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1644057206311{margin-bottom: 0px !important;}”]Il vino è un tema ampio, lo si potrebbe definire incontenibile grazie alle sue molteplici sfaccettature: la degustazione, le tecniche produ
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1642239462602{margin-bottom: 0px !important;}”]Per scegliere il vino perfetto non serve necessariamente essere Sommelier, ciò che conta, invece, è sapersi porre le giuste domande. Ebben
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1628443143758{margin-bottom: 0px !important;}”] Oggi affrontiamo un tema molto interessante che è quello del vino in relazione alla psicologia, ci aiuterà l’esperta di psiche umana la
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1627311049196{margin-bottom: 0px !important;}”]Nel glossario enoico esiste una parola molto affascinante che è viticultura “eroica”, che serve per identificare tutte quelle realtà,
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1625471198716{margin-bottom: 0px !important;}”]Nel mondo del vino esistono molti falsi miti. Questi dogmi si sono sviluppati perché, come in tutti gli ambiti in cui si sono susseguite sv
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1623571765038{margin-bottom: 0px !important;}”]E’ indubbio che la pandemia ha cambiato radicalmente le nostre abitudini. Lo osserviamo nei comportamenti quotidiani, prima inesistenti, c
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1621417340774{margin-bottom: 0px !important;}”]Ciò che più mi appassiona del vino è, da sempre, la sua unicità. Ho scoperto che la parola francese “Terroir”, che in italiano non p
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1603534864457{margin-bottom: 0px !important;}”]Clima e quindi umidità e temperatura, esposizione al sole, tipologia e profondità del terreno, l’altitudine, i microrganismi influenzo o
