[vc_row][vc_column][vc_column_text title=”I VINI PIWI” css=”.vc_custom_1653753018447{margin-bottom: 0px !important;}”]Oidio, Peronospora ed altre malattie fungine, minacciano quotidianamente la nostra viticoltura, basti pensar
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1630903701086{margin-bottom: 0px !important;}”]Luca Boccoli è un’istituzione nel mondo del vino e della sommellerie in Italia, ancor di più, se si parla di Roma. Selezionatore instanc
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1628443143758{margin-bottom: 0px !important;}”] Oggi affrontiamo un tema molto interessante che è quello del vino in relazione alla psicologia, ci aiuterà l’esperta di psiche umana la
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1627311049196{margin-bottom: 0px !important;}”]Nel glossario enoico esiste una parola molto affascinante che è viticultura “eroica”, che serve per identificare tutte quelle realtà,
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1621417340774{margin-bottom: 0px !important;}”]Ciò che più mi appassiona del vino è, da sempre, la sua unicità. Ho scoperto che la parola francese “Terroir”, che in italiano non p
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1607320610772{margin-bottom: 0px !important;}”]Cresce costantemente la cultura del vino. Bere poco ma buono, bere consapevole, bere informato…sono solo alcuni degli slogan più comuni.
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1603534864457{margin-bottom: 0px !important;}”]Clima e quindi umidità e temperatura, esposizione al sole, tipologia e profondità del terreno, l’altitudine, i microrganismi influenzo o
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1598603092717{margin-bottom: 0px !important;}”]Seconat Montesquieu, filosofo, giurista, storico e pensatore politico francese, nel 1785 definì il Cabernet sauvignon “il vitigno perfett
