[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1674296408619{margin-bottom: 0px !important;}”]In enologia per vitigni autoctoni intendiamo tutti quei vitigni coltivati e diffusi nella loro zona di origine, parliamo invece di vitigni i
[vc_row][vc_column][vc_column_text title=”I VINI PIWI” css=”.vc_custom_1653753018447{margin-bottom: 0px !important;}”]Oidio, Peronospora ed altre malattie fungine, minacciano quotidianamente la nostra viticoltura, basti pensar
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1644057206311{margin-bottom: 0px !important;}”]Il vino è un tema ampio, lo si potrebbe definire incontenibile grazie alle sue molteplici sfaccettature: la degustazione, le tecniche produ
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1642239462602{margin-bottom: 0px !important;}”]Per scegliere il vino perfetto non serve necessariamente essere Sommelier, ciò che conta, invece, è sapersi porre le giuste domande. Ebben
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1635146981079{margin-bottom: 0px !important;}”]Potrebbe sembrare un’ utopia stilare una lista degli argomenti indispensabili per approcciare al vino, e probabilmente è così, ma mi pia
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1630903701086{margin-bottom: 0px !important;}”]Luca Boccoli è un’istituzione nel mondo del vino e della sommellerie in Italia, ancor di più, se si parla di Roma. Selezionatore instanc
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1628443143758{margin-bottom: 0px !important;}”] Oggi affrontiamo un tema molto interessante che è quello del vino in relazione alla psicologia, ci aiuterà l’esperta di psiche umana la
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1625471198716{margin-bottom: 0px !important;}”]Nel mondo del vino esistono molti falsi miti. Questi dogmi si sono sviluppati perché, come in tutti gli ambiti in cui si sono susseguite sv
Wine Marketing, tra mito e realtà spesso aumentata. L’obiettivo è stupire il cliente, emozionarlo, coinvolgerlo attraverso opportuni strumenti per dare forza al brand. Quando il consumatore si avvicina allo scaffale ricerca il vino per
